Producteur(Vins)
Jean-Marie Bouldy fait honneur à l’appellation Pomerol, un petit terroir célèbre des vins de Bordeaux situé à 5 km de Libourne, sur la rive droite de la Dordogne. Une demeure authentique, un savoir-faire ancestral, un sol riche, le caractère du Château Bellegrave s’affirme fièrement pour donner le meilleur de ce vignoble de 9 hectares. « Je ramasse le raisin quand le fruit est excellent », Jean-Marie vous accompagne tout au long de votre visite et vous parle de chaque moment déterminant pour le futur millésime. Comme son père avant lui, il pratique des vendanges manuelles et veille à un tri minutieux. 20 mois : c’est la durée moyenne de l’élevage en fûts de chêne français où le vin s’épanouit en douceur. Après la visite du cuvier et du chai, partagez un moment de convivialité en dégustant un vin du Château Bellegrave.
