Lové dans son écrin de verdure au bord de l’Isle, le site du moulin de Porchères, Monument Historique, saura séduire et occuper toute la famille pour une journée remplie de souvenirs
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Dans le pain, dans les gâteaux, vous mangez de la farine de blé presque tous les jours… Mais savez-vous comment elle est fabriquée ? La minoterie de Porchères possède toujours ses machines de 1937 qui transformaient le blé en farine.
Propulsées par l’eau de la rivière, les turbines entraînent les 4 niveaux de machines nécessaires pour laver, trier, écraser et tamiser le blé et la farine. Quelle ingéniosité pour fabriquer la farine !
L’odeur du pain en train de cuire ne laisse jamais insensible. Partant des éléments les plus simples : farine, eau, sel et levure, chacun va pétrir sa pâte, la façonner et repartir avec sa propre création après cuisson. Un vrai bon moment à partager en famille. Succès garanti !
