« Les vignerons des Graves de Vayres aiment aussi cultiver le mystère. Voilà des vins confidentiels, véritable quintessence, résultant du mariage des meilleurs crus de la rive droite et des plus prestigieux châteaux de la rive gauche. L’esprit Graves de Vayres conjugue donc avec bonheur rondeur et soyeux des tanins, minéralité et finesse des graves. Nous, vignerons de ce terroir exceptionnel, revendiquons avec fierté cette « atypicité », cette différence qui fait de nos vins, des créations rares et recherchées. »
L'appellation est la deuxième plus ancienne du bordelais et le magnifique Château de Vayres témoigne majestueusement de ce passé historique.

Les vignerons de l'appellation sont une petite famille qui se connaît depuis longtemps. Une famille d'hommes et de femmes qui savent travailler cette terre et ces vignes si particulières. Il y a ici de la fierté dans le regard et de la jubilation quand naît le nouveau millésime.
30 domaines se partagent le terroir des Graves de Vayres.

 

Maison des Vins des Graves de Vayres