Sarlat

Sarlat se situe en Aquitaine, dans le Sud Est du département de la Dordogne, au cœur du Périgord Noir. A égale distance de Paris et Madrid et de Bordeaux et Toulouse, les autoroutes A89 et A20 en facilitent l’accès tous comme les aéroports de Brive La Gaillarde et Bergerac.

Ville dynamique de 10500 habitants, Sarlat est l’attrait touristique du Périgord Noir, accueillant tous les ans 1.5 Millions de visiteurs dans son centre médiéval.

Joyau d’architecture, Sarlat marie avec bonheur les styles de différentes époques allant du Moyen-âge au XVIème siècle, uniformisés par la patine de la pierre blonde du pays et des toits de lauzes brunies par le temps (les lauzes sont des pierres plates calcaires que l on appose sur les toits et qui noircissent à l’air).

Classée *** au Guide Michelin, Sarlat est une cité médiévale dont l’histoire est restée gravée dans la pierre.

Parcourir ses ruelles, c’est lire près de mille années d’architecture où prédomine, du pavé aux toitures en lauzes, cette pierre brune qui, boit la lumière le jour pour la restituer au crépuscule.

Sarlat est la « capitale » du Périgord que l’on dit « noir » à cause du sombre feuillage de ses chênes verts et des châtaigniers, à moins que ce ne soit à cause de la tuber melanosporum, la truffe noire du Périgord. Béni des dieux, le Périgord Noir est enserré entre deux vallées : la vallée de la Vézère, classée au patrimoine mondial de l’Humanité pour ses richesses en vestiges préhistoriques et la vallée de la Dordogne où forteresses et châteaux se dressent à chaque méandre du fleuve.

Sarlat a su résister aux épreuves d’une longue Histoire...Restaurée durant les dernières décennies, ses ruelles et places pavées ont été parmi les premières à bénéficier d’un éclairage au gaz. Tout câblage aérien a ainsi disparu pour le plus grand bonheur des amoureux de vieilles pierres...et des photographes soucieux d’esthétisme.

Par la densité, l’homogénéité de ses constructions anciennes, Sarlat a pris un rang exceptionnel en Europe pour la conservation du patrimoine architectural.

Le patrimoine de cette ville d’art et d’histoire est unique.

Perdez-vous dans ses ruelles gorgées de soleil, noyez-vous dans les subtiles arômes de son marché, succombez le soir à la magie de son éclairage au gaz et au fabuleux spectacle des artistes de rues.

Sarlat la gourmande

Le Périgord Noir est sans aucun doute un lieu de haute gastronomie. Ne dit-on pas d’ailleurs que « le Périgord est un pays qui se visite d’abord par la bouche. » Ici la cuisine n’est pas «  une mince affaire. » Pourtant d’origine rurale, elle est simple et en harmonie avec les saisons. Ici tout se décline. Une infinité de recettes sont réalisables grâce à l’extrême diversité de nos richesses.

Le nom Sarlat fait déjà saliver les papilles. Il n’y a plus qu’à mélanger une pincée de foie gras, une touche de truffe et nous voilà presque au Paradis.

Sarlat la ville du 7ème Art

Près de 30 films de long métrage ont été tournés à Sarlat et pas moins d’une centaine en Périgord noir.

En raison de la beauté de ses paysages et de la richesse de son patrimoine, Sarlat et le sarladais sont des régions de prédilection pour les metteurs en scène de films historiques. Ils sont devenus le troisième centre de tournage de France après Paris et Nice. La qualité de vie de  la région, la douceur du climat et aussi les délices de la gastronomie  sont d’autres conditions favorables à la venue des professionnels du 7ème Art.

Tout savoir sur Sarlat

Périgueux, une ville, une histoire

On découvre Périgueux comme on feuillette  un livre d'histoire.

Le patrimoine de la ville vous ramène aussi à l'époque fastueuse de l'empire romain avec ses nombreux vestiges et son Musée Gallo-Romain Vesunna qui vous laissent juger de la richesse de l'antique cité Vesunna.

Votre voyage dans l'histoire ne fait que commencer. Au détour d'une ruelle médiévale ou en vous baladant de places en places, vous rencontrez des maisons à pans de bois, des demeures dotées de tours, signes de richesse des marchands de Périgueux.

Dans ce vaste quartier historique, la cathédrale Saint-Front trône au sommet du puy.. Cet édifice, dont les périgourdins sont fiers, présente une partie formant une croix grecque, surmontée de coupoles, d'inspiration byzantine. Ces diverses restaurations en font un édifice original. Bâtie sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle (patrimoine mondial de l'Humanité depuis 1998), la cathédrale Saint-Front demeure une étape majeure pour les pèlerins.

Lors de votre balade à travers les siècles, vous découvrez aussi des hôtels particuliers de la Renaissance finement sculptés et décorés.

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